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发布时间:2022-05-03 13:21:00 作者:万家欢
从一般买卖关系向长期合作伙伴关系转变传统采购模式中供应商与企业之间是简单的买卖关系,无法实行市场日益强调的系统性、协调性、集成性和同步性。供应链环境下,双方建立伙伴关系,共享库存数据降低库存成本,共同解决产品质量、成本问题,降低采购成本。有的企业甚至实施供应商集成,让供应商参与开发过程,缩减产品开发成本和时间。供应商和企业之间的伙伴关系能有效的提高供应链的速度、响应能力、竞争力,进而提升企业的竞争力。
对于自营食堂来说,要避免浪费现象,就要特别从饭菜质量方面下功夫,只有迎合了广大员工的口味需求,重视卫生,重视饭菜质量,重视服务才能很大程度上降低饭菜浪费程度,此外对于一些缺乏食堂管理经验的公司来讲,自营食堂还需要通过以下四个方面减少不必要的浪费!
1.加强食堂物资采购管理,降低物资采购成本
在采购方面,食堂承包建议公司食堂管理员在采购物资时,货比三家,要求采购的物资必须***,并按规定流程由验收员验收签字确认后方可入库,纪检监察不定期地对食堂采购物资进行抽检。
2.制定用餐计划,严格按计划准备饭菜
为了减少食堂的浪费现象,食堂承包建议采取每日定时上报用餐计划制度,规定员工在每日上午10时、下午16时前分别上报用餐计划,食堂根据计划下米下菜,对未上报计划的不提供用餐,从而有效地减少了食堂的剩饭剩菜。
采购业务外包。就像我们常见的一个企业的食堂、清洁卫生甚至制造业务外包给别的公司来经营,企业的部分采购业务也将外包。把采购这种“玩钱”的业务外包给别人来做看起来有些惊险,这里面的关键在于对外包如何进行控制及监管的力度如何,将采购业务外包并不意味着将采购业务全权交给承包公司来运作、企业自身对采购这块业务就可以撒手不管了。
万家欢企业管理有限公司拥有自主研发系统和***营养师等研发人才多名,随时根据供餐客户群体的不同需求,设置膳食结构合理的营养套餐,既可满足高科技行业从业者的需要,又能够照顾到体力劳动者的实际要求。 我司全程采取冷链及热链保温运输配送,充分保证食品物流安全。 我们本着“提供美味与梦想”的使命和虔诚的服务态度,愿为您解决后勤管理之忧并使之满意。
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