供应商的选择将趋向本地化。我们可以清楚地看到，中国通过20多年来的改革开放已吸引了众多的外商在中国投资建厂或设立分公司，在广东省的珠江三角洲地区已形成明显的群聚效应，并且这种趋势正在向其他地区蔓延。由于跨国公司到中国大陆建厂或设立销售点越来越多及生产各种类型产品的厂家越建越多，所以国内的采购人员可以取近舍远以取得更大的主动性及降低采购成本。而对于国外的采购人员来说，中国这个大市场已成为他们进行国际化采购的一个重要地区，当然，如果他们的工厂已搬至中国那就另当别论了。

减少供应商数量。太多的供应商不仅让采购人员难以应付，而且供应商的总体表现往往有些不满意，采购人员越来越强烈地意识到供应商的数量不在多而在于精。不难想象，把一样多的精力放在1000 家供应商上和放在300家供应商上，它们之间的效果差异。人们在越来越多思考由多家供应商来供同一物料的弊病，与其让三家供应商来供货不如让一家品质优良价格公道的供应商来供货，这样采购人员及其他相关人员就可以把更多精力放在对这一家供应商进行培训及监管。由于订单的集中，还有可能获得供应商给予的数量折扣，并可减少采购业务处理费用。

万家欢企业管理服务有限公司成立时就立志“突 破传统食堂运营模式，带领未来团餐发展潮流”，打破传统雇佣关系，筑巢引凤，“与同事谋富裕，与伙伴共发展”，以均 衡营养，合理膳食为基准，融入现代的餐饮行销理念，“百味佳肴，我为先”，竭尽全力为广东地区客户提供贴心的美食乐园!以务实的经营作风、科学的管理体系以贴心的服务态度赢得诸多新老客户的支持和关怀。从而为佛山地区千喜鹤餐饮管理有限公司稳健拓展奠定了扎实的基础。