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发布时间:2020-09-11 13:21:00 作者:万家欢
首先是农产品生产标准难执行的问题,农产品受天气与地区限制性严重,农产品的生产管理和产品质量很难做到如同工业产品那样稳定的产量与严格的标准。
记者获悉,万家欢通过自主研发的农产品数据采集分析系统,将农产品的数据全部做到电子信息化处理,从生产环境(土壤、水质、大气等)到生产过程(肥料的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等)都制定技术规程,使农产品生产的每一个环节都纳入标准化管理的轨道。这么多单品实际分得很细,刚才我已经说过了,就是冻品里面分猪副、鸭副、鸡副等,还有一些水产类、净菜(冷鲜类)等,以鸭副来说,像六合这种大的流通品类,毛利可能连1%都没到,就是不赚钱,这是产品的引流。
对于农产品运输环节的标准化制定与执行万家欢配送同样重视,目前农产品配送主要针对的是企业,学校等,通常是中短途的大量运输,必须有一套标准才能保证农产品高质量的配送。
所以在实现农产品配送标准化的过程中,万家欢不断加快物流设备的更新以及作业技术的创新,研制出如:农产品冷链运输温度信息实时检测系统、农产品安全运输环节温度检测系统、冷链物流控制系统等多款软件系统,解决了冷藏技术,冷藏运输技术,运输线路规划等问题。五,可以找一些公益媒体帮自己呼吁社会寻找一些客户来源,积极开展业务。
具万家欢了解到,作为农业生产地与企事业单位食堂之间的桥梁,万家欢也设置了严格的准入门槛以及严格的检测关,从***上保障农产品质量安全。不仅将检测室直接开进了配送中心,保证每个批次的农产品都需要进行安全检测。为企业、工厂、事业单位等公司,选择食材非常的重要,只要选择了好的食材才能做出令顾客满意,放心的食物,所以在选择素材配送公司时,我们要关注滴重要的一件事就是该公司的卫生状况。除了配送中心的严格检测外,万家欢还通过自主研发的农产品加工监测软件、农产品质量安全可追溯监管系统做到了对各个环节皆可追溯,随时抽查。
能否分享一下冻品毛利?
拼食材:毛利的话不能一概而论,冻品品类很广泛,单冻品的话,我已知的国内冻品的单品数量,SKU应该在2万以上,那么涉及到餐饮领域流通的一些单品,比方说成都地区也至少上万,在拼食材平台里边已经上架的单品接近3000种。
这么多单品实际分得很细,刚才我已经说过了,就是冻品里面分猪副、鸭副、鸡副等,还有一些水产类、净菜(冷鲜类)等,以鸭副来说,像六合这种大的流通品类,毛利可能连1%都没到,就是不赚钱,这是产品的引流。
另外有的单品比如说形象菜、三色菜这些,那么毛利能达到10%以上比较高一些;还有一些做外卖的单品,比如说红烧肉这种,它的毛利基本达到25%是比较合理的。
蔬菜配送在餐饮行业中的意义巨大
随着国民经济的不断提升、加快,人们的生活水平越来越好,作为与大众生活息息相关的一个行业,我国的餐饮行业发展呈现出欣欣向荣的景象,蔬菜配送也就成为其中一个非常重要的环节。
由于蔬菜的保质期都比较短,这就对配送的效率有了很高的要求,新鲜蔬菜配送成为了餐饮行业真正需要的,餐饮行业的飞速发展也带动了蔬菜配送的不断进步。
目前市面上存在的配送服务范围较广,其中包括酒店蔬菜食材配送,食堂蔬菜食材配送,超市蔬菜食材配送等等,大大方便了整个餐饮行业的运转
农副产品配送中心在万家欢农贸物流正式挂牌运营。这是不断深化综合改革,创新服务内容,提升服务手段,着力打造为农服务综合平台的又一新成果。据悉,该农副产品配送中心立足市区近郊、供销社网络和***合作社技术优势,采用现代运营管理模式,努力实现供销社、农民***合作社和农户三方社会经济效益化。一是实行统一管理办法、统一运营模式的“三统一”管理模式,大部分农产品源自***合作社及***基地,辅以自身的配送车队、冷链,有效保证了各类农副产品质量。蔬菜配送行业体量超过万亿,万家欢农产品在配送行业的优势有以下几点:一,经过多年的行业沉淀,成熟的管理模式,***服务体系。二是利用供销社农副产品流通主渠道作用,将供销社各类经营服务网点、农民***合作社与配送中心对接,使本地区各类生鲜及农副产品在供销社内部形成产供销一体化的经营模式。三是依托召陵区供销社新供销聚超电子商务公司网络平台优势,通过***公众号、APP移动应用,形成网上交易、仓储物流、终端配送一体化经营,实现线上线下融合发展。
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