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发布时间:2020-10-04 22:19:00 作者:万家欢
对于自营食堂来说,要避免浪费现象,就要特别从饭菜质量方面下功夫,只有迎合了广大员工的口味需求,重视卫生,重视饭菜质量,重视服务才能很大程度上降低饭菜浪费程度,此外对于一些缺乏食堂管理经验的公司来讲,自营食堂还需要通过以下四个方面减少不必要的浪费!
1.加强食堂物资采购管理,降低物资采购成本
在采购方面,食堂承包建议公司食堂管理员在采购物资时,货比三家,要求采购的物资必须***,并按规定流程由验收员验收签字确认后方可入库,纪检监察不定期地对食堂采购物资进行抽检。
2.制定用餐计划,严格按计划准备饭菜
为了减少食堂的浪费现象,食堂承包建议采取每日定时上报用餐计划制度,规定员工在每日上午10时、下午16时前分别上报用餐计划,食堂根据计划下米下菜,对未上报计划的不提供用餐,从而有效地减少了食堂的剩饭剩菜。
减少供应商数量。太多的供应商不仅让采购人员难以***,而且供应商的总体表现往往有些不满意,采购人员越来越强烈地意识到供应商的数量不在多而在于精。不难想象,把一样多的精力放在1000 家供应商上和放在300家供应商上,它们之间的效果差异。人们在越来越多思考由多家供应商来供同一物料的弊病,与其让三家供应商来供货不如让一家品质优良价格公道的供应商来供货,这样采购人员及其他相关人员就可以把更多精力放在对这一家供应商进行培训及监管。由于订单的集中,还有可能获得供应商给予的数量折扣,并可减少采购业务处理费用。
司理念体现了这个年轻公司,既朝气蓬勃、勇于创新,又脚踏实地以服务为本的精神。通过建立严格的规章制度,强化管理,不断提高服务质量,以增强企业内部凝聚力和市场竞争力,使公司成为有相当实力,积极开拓发展的***物业管理公司。并对自己的管理水平、服务质量提出高标准、高起点的要求:严谨、务实、讲效率、进步。让公司与时俱进、开拓创新、恪尽职守、不断进取!
现行环境下,各行各样的竞争激烈程度都在不断的增大,不仅仅是员工,就连一般的公司都能感到压力的不断增加,在这种大背景下,倘使说自己还有管理自身的柴米油盐一定是一件十分麻烦的事情。好在随着社会分工的不断细化,对你来说已经存在一个很好的选择了,那就是找食堂承包,把单位的餐饮外包给外部的***的食堂承包公司,从此你就只用专注自己的行业,提升在行业的竞争力了。***食堂承包,万家欢企业管理服务有限公司是您明智选择!
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