蔬菜工厂配送询问报价

在万家欢服务的生鲜配送行业，除了传统的生鲜配送供应商，现在还有着很多跨界而来的创业公司，见证了生鲜配送队伍的壮大。

但这也为生鲜行业带来一个弊端，实力良莠不齐的配送队伍，严重影响了人们对生鲜行业的看法，这对那些有实力的生鲜配送公司是非常不利的。

要知道，对于食材配送商来说，C端的客户实在太分散了，用户获取成本太高，而B端客户像学校，企事业单位的食堂有很多的好处，客源比较集中，能产生的价值比较大。从规范的技术内容上看，一般产品规范有等级的要求，而其他几类产品没有。而一般的蔬菜配送公司，给食堂客户提供的商品不仅仅只有蔬菜，食品还有各种的肉类，这能带来的利润是非常多的。

有好的一面就有坏的一面，这么多的配送业务，一旦出问题产生的后果也是非常严重。在万家欢的了解中，随着大家对食品配送的安全卫生要求意识的不断提高，B端客户怎样选择安全卫生的食品配送公司就显得非常重要了。

今天万家欢就跟大家来分享一下，怎样选择的食品配送公司，主要还是要看这家配送公司的食品是否符合如下三点（生鲜配送商们也可以检查一下是否做到了）：

一、看食品的名称等基本信息。也正是这样做的，实现了现阶段的目标之后，计划通过将农产品深加工，做成半成品，直接送到客户的厨房里，让他们的厨师可以直接拿着就做菜，不再需要其他任何的工序,端上餐桌的是餐馆的招牌。这些商品标签上打印的食品的净含量标签，生产商名称、地址和联系方式，还有生产日期、保质期和生产许可证，这些信息是现在消费者们借以了解商品信息的重要来源，也是食材配送企业的重要信息。要注意有些商家可能会以次充好，弄虚作假，要选择有三方检测认证的商家。

二、看食品的配料表。制定行之有效的KPI考核制度，如针对不同的岗位制定不同的激励计划，如分拣按劳分配，通过系统自动统计、采购制定采购让节约控制KPI考核制度，让员工增加的收入都从增值创造中获得，减少采购猫腻等等。食品配料表是食品中一个非常重要的组成部分，消费者可根据食品营养标准以及自身的需求选择，配料有食品原料、食品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在前面。配料表对于很多消费者来说就是一个参照表，以选择利于自己身体健康的食品。

三、看营养标签。四、打造安全健康的食材配送服务，食品安全是万家欢的立身之本，万家欢的供应商有严格的准入机制和管理机制，贯穿基地、运输、入库、储藏、出库、配送全程的“六级监控、四级检测”，对食品安全进行全过程管控。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明，选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。营养标签是预包装食品标签的一部分，标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称，这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。国家规定，我国所有上市的预包装食品都须标注营养标签。

只有双方一起努力，互相监督，加强联系，结合万家欢的大数据管理平台，做到更加好、客观的检测以及更加有效的数据沉淀和分析，实现阳光采购、规范采购、安全采购目标，有效解决食材供应链上下游供需两端信息对接效率低的问题。

生鲜食材配送的几个关注点，我们现在一提起生鲜配送，很多时候我们可能就会脑补起生鲜配送企业，生鲜超市还有社区旁边的生鲜店铺，这很正常，毕竟对于我们来说这几点一个主要的受众，是我们了解生鲜配送的主要来源。

但其实如果深入了解这个领域，作为个人客户我们只是生鲜配送的一个C端客户，就销售量，服务来说并不是生鲜配送的主要目标客户。

我们应该正确理解一下我们一直提及的生鲜概念，目前来看，生鲜初步上可以分成三个种类，在这个过程中它是没有经过烹饪，也没有进行制作等深加工，包括蔬菜水果，肉类，水产品等等。除此之外我们也把一些米面粮油，干货熟食等也都归类到其中去。

我们上面所提到的，因为是没有烹饪，也没有经过深加工的产品，所以它们的储存条件是比较严格的，有些甚至要零下的配送条件，这就为配送增加了许多的成本和麻烦。配送管理系统怎么选系统软件只是一个工具而已，一定是为了帮助使用者更快、更省时的工作，而不是为其增加工作负担。越来越多的超市、社区生鲜店铺等也开始经营生鲜品，在自然经营的过程中，很多都有一个配送服务。

建立健全冷链物流标准和服务规范体系。在国家食品安全标准的基础上，加快推动地方标准的制定，建立覆盖全链条的冷链物流技术标准和温度控制标准并组织实施。研究制定符合市场需求的团体标准，加强冷链物流标准宣传和推广实施。

如何让生鲜“保鲜”？增设运力支持，提升运输效率，成为冷链物流重要的是挑战。作为一家从事农产品配送企业，开始关注并涉足“农产品配送+互联网”，针对农产品智能溯源和农产品配送过程的标准化，组织精干的技术和业务人员进行专项研发，陆续形成了一批具有行业***意义的技术成果。京东物流在陆运和航空运输基础上，特别增加了高铁运力，推出陆、空、铁多元化运力组合冷链解决方案，联合中国国际货运航空公司等深度合作“大闸蟹头等舱”服务，将时效至少提升3个小时。

城市冷链配送是指在城市经济合理范围内，根据客户要求，在适宜温度环境中对保鲜、冷冻等冷链食品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达规定地点的物流活动。农产品配送模式一、基地直配式：这种模式是由农产品种植基地，采收好后直接打包快递给消费者，这种模式的优点是流转过程较少能保证农产品质量，缺点是品种不够丰富，偏远地区难以保证时效。在冷链物流三个环节中，城市冷链配送为后一个环节且很大程度决定了产品品质。目前我国城市冷链配送行业呈现供不应求、共同配送水平低的特征，企业***竞争优势在于集散能力及差异化服务能力。按客户类型分，城市冷链配送的主要客户大致可分为：连锁超市、超市配送中心、连锁餐饮、生鲜电商。

1）我国城市冷链配送行业标准缺失，企业良莠不齐，车辆种类繁杂，难以保证城市冷链配送的效率和服务质量，配送错误、等待时间过长等现象较为普遍，因此大型商超及便利店多采用自建物流进行市内配送。主要的因素作为服务的增值可以吸引顾客进行购买，因为很多人是希望可以节省去手提的过程，只要轻松下单或者到场看了以后下单就有人专门配送过来。连锁商超以及超市配送中心对城市冷链配送的需求仍然比较高胀，城市冷链配送行业处于供不应求的状态，行业有待于向规范化方向发展。

2）餐饮业面临着食材安全、运营成本、拓展创新三大发展障碍，其中食材安全必须要有冷链物流支撑才能得以保证，目前规范的、***的第三方城市冷链配送企业数量不足且配送成本较高，使得餐饮业的发展受到挟制。

3）生鲜电商自营冷链配送前期投入巨大、成本高昂，使得盈利成为难题；而服务价格、配送范围以及冷链操作能够符合要求的第三方冷链物流公司数量太少，无法满足生鲜电商的需求。万家欢企业管理服务有限公司是***提供工厂饭堂承包、学校企事业单位食堂承包，食堂蔬菜配送，粮油批发农副产品配送，食堂托管等综合性后勤服务公司。提供个性化、定制化的高频服务，实现灵活的冷链宅配服务是生鲜电商自营冷链物流以及第三方冷链物流的发力重点。