配送肉菜合同书服务介绍

降低贮藏蔬蘂呼吸效果的一个有用方法是气调保鲜方法。这种方法是在机械制冷的基础上，对贮藏环境中的气体浓度加以调度，主要是降低氧气的浓度，增加二氧化碳的浓度，以此来克郜采后疏菜的呼吸代谢强度，减少养分物质的消耗。当时，我国运用较多的气调保鲜技术是塑料袋小包装气调、塑料大帐气和谐硅橡胶窗气调。此外还有减压贮藏法，就是将贮藏场所的气压降低，一般降低到大气压的1/10，构成肯定的真空度，然后抵达降氧的目的，这是蔬菜及其他许多食物保鲜的一个新技术，是气调冷藏的进一步翻开。减压贮藏习气方案较广，菠菜、生菜、青豆、碧绿、水萝卜、蘑菇、西红柿等种羹在减压贮藏下效果较好，运用该法贮藏效果***棒的是西红柿，保鲜期可达3个月以上。

新鲜蔬菜含水量高达65-95%，在贮藏中易蒸发脱水，如得不到补偿，会引起组织菱蔫、展、光泽消褪，使蔬菜失重失鮮、降低食用质量。所以减少贮藏蔬菜的蒸发与萎蔫恰当重要应根据不一样蔬菜的特性，控制贮藏时辰的环境条件，如叶菜类的叶片表面积较大，成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大，蒸发严肃，在贮藏中易脱水萎蔫。因此，要增加贮藏室(库)

的空气湿度，减少空气活动，使贮菜处在高湿度环境中，使蒸发效果降到较低极限。此外，选用恰当的包装材料也是跋涉保鲜技术的有用方法。水分等蒸发剧烈的蔬菜宜用防混浊性的包装材料，此类薄膜归于疏水性，为跋涉亲水性可涂表面活性剂，使薄膜表面生成薄水膜，这不仅能防混浊，尚能防止包装內水分凝集。在包装内还可放入水分蒸发克制剂、乙烯吸附剂、杀菌剂、蓄冷剂等，以有助于保鲜。

这些都是用脚趾头想都显然亏损的价格。让若有客户这么问我们，我们每次都是老老实实的说这样的要求我们做不到。

因为这样的条件，如果做了又能后不亏钱，那供货商的做法就是“前期亏损中标进场，后期浑水摸鱼盈利“。万家欢食材配送公司价格每日公开，没有后期随意调整价格浑水摸鱼的余地，所以我们遇到这类场景，都只能老老实实跟客户说：如果您规模大送货集中，一个月几十万上百万，那么我们愿意与您逐项核算成本，共同把能压缩的压缩下来，从而让您得到更好的品质、价格与服务。如果您是一个正常规模的食堂，那我们现在给您做到的，是我们全力以赴的好了。

我们现在除了在网站上公开价格，对所有的老客户，还进一步公开了我们的进货渠道、采购价格、加价比例。

这是因为像非***的大豆价格通常要比***的大豆价格高些，在没有向老客户公布进货渠道、采购价格、加价比例之前， 常有老客户会向公司配送中心询问详情，询问为什么今天又几个商品的价格比普通的要稍微贵些，这样的次数发生多了， 配送中心就得专门安排一个人员来查采购底单然后再向客户解释，一则增加了公司的人力支出，二则客户的体验也不好， 为了提高给老客户的服务效率和满意度，我们干脆进一步的把公司的采购价格和加价比例等信息也向老客户公开，也就是从这以后，万家欢食材配送公司开始不靠信息不对称获利，完全靠我们较市场平均水平有有更高的运营效率来生存了。