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食堂食材配送优选企业 万家欢

发布时间:2020-12-01 11:19:00        作者:万家欢

供应商的规范管理很重要,但配送企业自身对检测也不能放松。万家欢农产品配送公司在食品安全把控上就有着自己更严格的标准。下了重金配置快检室,做到连注水猪肉都能检测出来,他们很自信在品质保障方面赢于竞争对手。

第三,对于具有冷链配送要求较高的生鲜品,建立完善的供应链及冷链物流运输系统至关重要。配送是生鲜品质把控的一道重要关卡,从进仓、分拣到入库、出库的过程,是很容易对生鲜品质造成损伤的,其效率也直接影响客户满意度。






食堂消费系统帮助员工实时了解他们的营养摄入和建议提醒,使食物的热量计算更加简单可视化。在管理方面,食堂管理员利用食堂消费系统,在用餐者下单后进行可视化数据分析,筛选出深受职工喜爱的食品,采购新鲜的食材,合理搭配蔬菜和水果等,科学烹饪,研究改善更均衡的膳食,对于员工的身心健康都有着非常大的益处。

时间方面:准时送货,本公司承诺超过1小时以上可罚当天菜款的10%;

品种方面:品种齐全,蔬菜、水果、肉食、禽、鱼、米、油、调味品等二***类近1000多种食品,满足不同需求,并能提供个性化服务,做到客户满意为止;





综合平台型:① 特点:提供平台吸引生鲜食品厂家入驻,依靠平台争夺市场。在配送方面,平台只负责监管,由进驻的生鲜厂家自行配送。代表性企业有:天猫生鲜、京东生鲜等。② 盈利:平台进驻费。

2、垂直电商型:① 特点:专注食品和生鲜领域,具有区域性特征,提倡生活品质。在配送方面,自营生鲜配送和第三方物流结合。代表性企业有:本来生活、优菜网、易果生鲜、顺丰优选等。② 盈利:采购与销售差价。




加工增值法

对原材料进行加工,使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送特别主要的,也使很有竞争力的盈利方式。不同企业蔬菜加工增值不同,这有利于形成企业竞争优势。比如:有些蔬菜企业利用其技术把蔬菜加工成不同品种、外包装美观时尚、方便食用和存放,也可以加工成无绿色蔬菜等等,这样其产品自然能增值。能否增值,或者增值额有多高,取决于加工技术和管理,也取决于企业对市场需求的敏感度。




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