南宁学校饭堂承包那家好常用解决方案「多图」

◆伙食标准：

按双方协定有标准套餐式和自由选择式，我方提供多个不同伙食标准的菜谱套餐供选择，如大荤、小荤、素菜、汤、米饭、水果等，伙食丰减标准也可由贵公司来确定。我公司每周会提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用标准,根据菜谱及份量进行烹调，确定卫生安全的同时，注重饭菜质量和丰富多样化，让员工很满意。与食堂餐饮如影随形的就是食品安全与卫生状况，频频曝光的食品加工过程、食品安全问题成为全社会关注的焦点。

◆结算方式：

饭堂承包业务，均可由我方可先垫付伙食费用,实行先吃饭，后付款，定期结帐的灵活承包方式，具体结帐方式面议。

团体膳食配送

您公司不提供厨房及其它设备设施，需由我公司提供直接的餐饮配送，我公司可以保证您公司员工就餐时饭热菜香，同时我们也可为临时大型活动提供餐饮配送。粮油蔬菜配送

您公司如需采购大批量食材如粮、油、肉、菜、干货或其它杂货等，我公司可以为您公司批发和配送，价格透明合理，并随时接受您公司的质检要求。 厨房工程： 您公司的厨房、食堂如需设计、装修或改造，我公司可承接工程。其它：与餐饮业有关的业务。

管理优势：

1、通过***的认证：公司认证通过了ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、HACCP五大国际体系认证。为了让五个体系得以长期保持和巩固，成功导入《五常法》管理，并陆续在各项目导入，保持在行业管理上优势突出。万家欢餐饮管理有限公司经营特色食堂承包餐饮服务，不断创新菜式，采用绿色、健康、新鲜的食品材料，做出有特色、生态、美味的菜式。

2、实现远程监控和数据化管理：为了确保属下各分店执行标准的一致性、数据管理的准确性，利润平衡的可控性，利用现代科技手段，总部对各分店的经营管理动态随时掌握。

是否能够提供***服务：

大型团餐公司需自有农场、配送中心及检测中心，这也是考察一个餐饮公司是否能够提供***服务的标准。如果合作的餐饮公司没有农场、配送中心，那么它就需要再将采购和配送这两个环节外包给其他人来做，那么很直接的提高了成本，同时让管理也复杂化。如果合作的餐饮公司没有检测中心，那么每天所配送的食材安全就无法保证。因此，要切实加强技工学校食堂餐饮卫生安全的管理，就要强化教育主管部门和技工学校领导对餐饮卫生安全的认识。

第四层要求

1、食物种类：奶类及奶制品、豆类及豆制品；

2、提供营养：是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源；

3、膳食指南：

1）脱脂奶、酸奶保留了奶中的营养素，同时降低了脂肪和胆固醇含量，因此应优先选用；

2）冰淇淋及奶制品糖分过高，不宜过多使用；

3）豆类食物包括豆腐等豆制品富含蛋白质，应经常进食；

4、指导食量：干豆类每日需要30-50g，奶类每日应摄取相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。

第五层要求

1、食物种类：油脂类和食用盐；

2、膳食指南：

1）过量食用会有潜在的危险，油炸食物要少吃；

2）为防止肥胖，应特别注意控制糖、脂肪和油的摄入；

3、指导食量：每日应摄取烹调油不超过30g，食用盐不超过6g。