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广东省万家欢企业管理服务有限公司

主营: 饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送

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第7年 |    
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番禺工厂餐饮公司那家好咨询客服「万家欢」

发布时间:2021-11-12 04:04:00        作者:万家欢

◆伙食标准:

按双方协定有标准套餐式和自由选择式,我方提供多个不同伙食标准的菜谱套餐供选择,如大荤、小荤、素菜、汤、米饭、水果等,伙食丰减标准也可由贵公司来确定。我公司每周会提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用标准,根据菜谱及份量进行烹调,确定卫生安全的同时,注重饭菜质量和丰富多样化,让员工很满意。到了十一点半的时候,餐厅内的用餐者越来越多,餐桌也陆续坐满了。

◆结算方式:

饭堂承包业务,均可由我方可先垫付伙食费用,实行先吃饭,后付款,定期结帐的灵活承包方式,具体结帐方式面议。

团体膳食配送

您公司不提供厨房及其它设备设施,需由我公司提供直接的餐饮配送,我公司可以保证您公司员工就餐时饭热菜香,同时我们也可为临时大型活动提供餐饮配送。粮油蔬菜配送

您公司如需采购大批量食材如粮、油、肉、菜、干货或其它杂货等,我公司可以为您公司批发和配送,价格透明合理,并随时接受您公司的质检要求。 厨房工程: 您公司的厨房、食堂如需设计、装修或改造,我公司可承接工程。其它:与餐饮业有关的业务。



当前,技工学校的后勤服务大多实行社会化管理,技工学校食堂餐饮工作一般也实行外包的形式,由社会餐饮企业承包经营。成本问题也是食品安全的重要环节,若能将成本缩减,他们就能获取更多利润,如此成就这些不安好心的人以身试法的重要理由。因此,技工学校食堂餐饮卫生的管理机制发生了较大的变化。这种改革虽然有其积极的一面,但在餐饮卫生安全管理方面存在着不少隐患。 这主要表现在:

 社会餐饮企业存在重利益轻卫生的倾向:

社会餐饮企业承包经营技工学校食堂,追求利润是其内在动力和目标,当餐饮卫生安全与经营者的利益发生冲突时,经营者往往把自己的经营利益放在首位,同时由于食堂承包经营者在承包的过程中,竞价承包,上缴承包额较高,为了收回成本而买一些廉价的劣质原料和食品,如陈年霉变的大米,劣质植物油,病猪、死猪肉或一些没有检疫证的猪肉等,造成严重的卫生安全隐患。对于企业来讲,食堂承包是非常值得的,让员工享受到家一样的午餐呵护,进而提升企业与员工之间的密切度,通过这一举动来提升员工的工作效率和工作热情,食堂承包,任何一个企业都值得考虑的一种员工福利。

短期效益与食堂硬件设施投资的矛盾:

技工学校食堂由社会餐饮企业承包经营,实行独立核算、自负盈亏,并与学校签定的大多是两三年的短期合同,硬件的投资不会直接给餐饮服务带来经济效益,社会餐饮公司甚至担心用于硬件投资的资金在承包经营期间无法收回,因此很多社会餐饮企业不愿意或者将利润的很少一部分用于食堂硬件设施的添置与改造。用餐完毕之后,用餐者还需要自己进行餐盘的整理、餐具的分类和处理食物残渣。




员工食堂,当时正值中午用餐时间,干净整洁的就餐环境和井然有序的配餐流程让记者眼前为之一亮,与以往看到的员工食堂一片混乱之像截然不同。万家欢餐饮用十几年造就了绿色的人文环境、绿色的食品,受到了广大消费者的频频好评。餐厅内还配有员工休闲健身区,有跑步机、乒乓球桌等。万家欢餐饮真正做到了绿色饮食,健康生活!记者还采访了食堂的工作人员,员工表示:在现在这个食品安全令人担忧的情况下,能在食堂吃到这么绿色健康且美味营养的配餐真的很不容易了。

万家欢餐饮以***每一个事业单位为宗旨,愿与各行业单位、***单位携手并进、共创美好未来。品牌是组织形象的标志,是经济实力的标尺,可以化无形为有形,具有强大的功能。同时万家欢餐饮也表达了将用心创导绿色健康营养配餐做好每一件事的决心!后衷心祝愿万家欢餐饮在高总的下,坚持健康理念,用良心做食品,不以短期盈利为目的,旨在诚信为本,贴心服务,为顾客提供饮食服务,与合作伙伴共创未来。


第二层要求

1、食物种类:蔬菜和水果;

2、提供营养:它们是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源;

3、膳食指南:

1)蔬菜和新鲜水果有助于预防心脏病,应根据条件多食为宜;

2)不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素,因此膳食中蔬菜的摄入应多样化;

3)一定要选择各种深颜色的,尤其是深绿色的蔬菜;

4)豆角类蔬菜不仅含有维生素、矿物质,同时还有较高的植物蛋白,因此每周可多吃几次;

5)果汁、水果罐头等食品含有较多的糖,同时新鲜水果中所含的许多有效成分已失去,因此应使用;

4、指导食量:每日应摄取新鲜蔬菜300-500g,每日应摄取新鲜水果200-400g。

第三层要求

1、食物种类:鱼、虾、肉、禽、蛋类;

2、膳食指南:

1)进食动物性食物时,应注意控制动物脂肪的摄入量,选择含脂肪低的瘦肉、鸡、鸭等;

2)鱼类是蛋白源,且脂肪含量较低,应多食;

3、指导食量:畜、禽、肉类每日的摄取量为50-75g;鱼、虾类每日的摄取量为50-100g;蛋类每日的摄取量为25-50g。


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