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发布时间:2021-11-18 06:13:00 作者:万家欢
自古以来就有“民以食为天,食以安为先”这样一句话语,饮食问题对于每一个人而言是必不可缺的。我们也希望万家欢在今后的餐饮发展中越走越远,做到为更多上班族带去用餐的福音。万家欢公司立志将传统饮食文化与现代健康理念很好地结合,公司整合生产基地,自建中央加工配送中心,已成为工厂、学校、机关、医院、商场、商务楼等企事业单位的主要食堂承包服务商。目前合作的企业已经有中国旺旺、达芙妮、中粮、中国工商银行等企业,由于万家欢坚持以食为天食以安的理念,从生产基地选择,品种挑选到食材加工,温控物流等环节实现全流程质量跟踪和控制,结合***的加工工艺和科学的营养搭配,确保食品的丰富及口感,让配餐产品质量更加稳定合理,***的搭配,让产品都能满足现代白领的营养健康需求,从而获得了顾客的一直好评。
后勤管理人员必看:挑选食堂承包商的几大技巧揭秘
就餐环境干净卫生、所用食材新鲜无公害、食堂出品口味多样、饭菜价格***、服务贴心温馨……这些都是对好的食堂承包商的基本要求,也是就餐群体及企业管理者希望看到的食堂外包的结果。
然而,因为团餐市场进入门槛太低,目前市场上的食堂承包商有很多,鱼龙混杂,怎么选择也是让后勤管理者很头疼的一件事,稍有不慎,后勤管理者就有可能被蒙骗。所以,选择食堂承包商一定要谨慎。
那么,到底怎样选择正规的食堂承包商呢?万家欢企业管理公司后勤管理人员揭秘挑选食堂承包商技巧。
节省开支和消毒同时杀菌管理方法做为食堂管理关键的2个层面,始终遭受遭受饭堂管理人员的高度重视,那麼怎样操纵饭堂浪费和消毒同时杀菌管理方法呢?永远站在用户的角度去思考,聆听消费者的声音,站在他们中间,去感受他们的感受。下边就详尽谈谈:
怎样操纵浪费:
1.从购置货物的品质下手,降低耗损和多余的浪费;
2.
技术***的菜肴产品研发工作组,确保菜品的荣誉出品口感,以防许多人由于不合口味而浪费;
3.
以头天的纪录统计数据作参照,预投隔天具体用餐总数和具体就餐总数不可以误差3-5%;
4.
依据加工厂的休息时间,分次炒,那样能够非常好的操纵饭堂承包食物量的操纵;
5.
在饭堂、饭店做节省的宣传策划标识,宣传节省的精神实质;
6.
可派管理方法、保安人员等从侧边监管强制的食材浪费;
7、选择这款有效的食堂管理系统
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