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发布时间:2021-12-27 10:53:00 作者:万家欢
我国以前实行的是计划经济体制,在该体制下形成的采购管理方式存在很多弊端。改革开放近三十年来,随着市场经济的不断发展,我国很多企业都在采购管理方式的变革方面做出探索,但大多数企业的采购管理仍然沿袭了传统采购方式的基本做法。今天,中国已经成为世界工厂 ,供应链管理理念和实践逐步在我国企业界传播,这要求传统采购方式要***向现代采购管理模式转变。
加强食堂设施设备的日常管理
对于食堂设施设备的日常管理,食堂承包建议员工食堂的灯具统一更换为节能灯具,定时开放空调,减少了电费的支出,同时,要求对员工食堂设施设备的日常维护保养,使各项设施设备处于良好的运行状态。
改进工作流程,按需供给
对于很多公司员工食堂工作人员为员工打好饭菜的做法,也需要改变下,虽然那样可以节省很多时间,但是浪费现象却在无形之中产生,如果由员工根据自己的食量添加米饭,减少了不必要的浪费,并且做好秩序方面的管理,倡导光盘行动,是可以很大程度上避免“舌尖”上的浪费。
基于市场已经由卖方市场向买方市场转换的事实,买方比数年以前更具有支配地位;另一方面,产品售价和毛利逐渐增长的压力已经导致直接材料成本方面有越来越大的压力。因为在工业部门,采购价格在很大程度上决定了销售价格,公司必须持续寻求保持价格尽可能低的机会。因此,近些年来,供应链管理环境下,采购领域内出现了很多新事物或新趋势,还有一些新趋势正在形成之中。下面作简单介绍。
如何确保学生饮食安全,常言道:“民以食为先”,饮食安全问题关系着千千万万中、小(幼儿园)学生的健康成长,存在的安全问题。
今年到一些公办学校和民办学校调研,存在一些问题,一是校园周边餐饮服务单位卫生条件差,这些店大部分餐饮店,以饮品、面食、小吃、快餐等为主,经营面积小,卫生条件差,设施设备简陋,操作不规范,自身食品安全管理水平低。二是校园周边流动摊贩多。每天上下午放学期间,食品流动摊贩聚集在各中小学校门口,数量可观。流动摊贩设备简陋,缺乏必要的防凰、防蝇、防尘等“三防”设施和消毒、清洗等设备,主要经营面食、豆腐、油炸食品等小吃,这些小吃基本上属油炸、腌制、膨化等食品,食品安全隐患严重,各校门口200米范围内餐饮店和流动摊贩的数量多。
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