滁州本地的承包食堂餐饮公司咨询客服 万家欢

全托承包式：

1、双方的合约开始执行时间，提天给予我公司进驻。

2、厨房设备使用情况　　（1）厨房设备可由我司提供（特别适合新厂，可省去一笔可观的费用），设备按议价五年折旧给厂方，五年后设备完全属于厂方，如果五年内终止合作，则按到时折旧率的金额返款回我司。　　（2）我方厨房设备、包工、包料。

3、根据厂方的现有情况，对于现有的工作人员，我方提供两个方案：　　（1）所有厨师由我方派驻，原有厨师自行解散；　　（2）厂方现有厨师我方全部吸纳，重新考核、培训、体检（不合格者，拒绝聘用），然后根据考核情况和个人专长重新安排（被聘用者必须遵守我方规章制度）。于是，在困惑中我向老板递交了辞呈，可老板却说厨房的菜肴很好，只要认真努力，生意肯定会好起来，并对我再三挽留。　　

4、就职的员工必须遵守双方公司制度，食堂工作人员的工资、工衣、培训工作有我方负责。　　

5、当月伙食费用由我方先付，厂方当月***伙食费，根据双方所核实的就餐人数及合同约定的伙食标准进行核算。

　一、食堂承包方式　　由我方委派厨房工作人员及管理人员到贵公司进行厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。有的地方教育行政部门对学校食品卫生安全工作疏于管理，事故防范意识不强，在对学校考评时往往重成绩、轻隐患，对本地区学校食堂食品卫生安全工作没有负起应承担的管理督导责任。员工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一汤……，每天餐费为6-20元，管理人员另议，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。　

二、食堂管理方案　　1、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿都要仔细消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。承包方：担任厨房优化设计、装修和厨房设备生产、装置的全套式效劳，完工检验后结算。　　2、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。　　3、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。　　4、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及有关部门监认。

1、食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?

2、食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。

3、实地考查食堂管理的投资规模，审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

这次关于选择食堂承包商需要注意的事项就先介绍到这里了！更多相关资讯，请持续关注我们~万家欢餐饮以科学管理、***运作、诚信经营。因此，企事业单位需要员工创造及提供一个良好的工作及生活环境，以保障员工身心健康。***承接企事业单位、工厂、医院、学校食堂承包管理等业务！我们一直坚持与客户“互动沟通从而产生共识达成共鸣”满足和超越客户期望，打造***水平的餐饮托管服务。

厨房员工的调岗与晋升管理制度

1、 公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

2、 所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后个月属试用期；试用期满后，工作表现符合职能要求，则正式委任该职。

3、 员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。

4、 因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工必须服从，但应事先征求厨师长同意。