陕西食堂托管优势服务放心可靠「万家欢」

万家欢企业服务管理有限公司-诚信可靠-***惠，万家欢企业服务管理有限公司是一家***从事工厂、事业单位、学校、酒店饭堂伙食承包，鲜肉、蔬菜水果、粮油、干货、调味品、办公用品、日用百货、办公用品、五金工具、劳保等配送，厨具、厨房设计及工程，制作为一体的餐饮配送服务有限公司，公司依据自身的服务快*速拓展及公司的经营战略规划服务于众多领域。多年来公司承包配送大、中型饭堂上百家，直接服务员工达几万人，并且赢得了广大客户的信赖和支持。从接单、厨房到客户服务各个环节得到有效控制，并实现高的质量，服务态度好上加好。员工食堂，当时正值中午用餐时间，干净整洁的就餐环境和井然有序的配餐流程让记者眼前为之一亮，与以往看到的员工食堂一片混乱之像截然不同。公司推行并通过了ISO1:2000质量管理体系的认证，实行7S规定管理。

1、科学制订菜谱：每周周末制订下周的菜谱，按照强化早餐、丰富午餐、调剂晚餐的要求，做到一日三餐不重样，做好荤素的合理搭配和调整控制，使菜谱做到干稀搭配、荤素搭配、米饭与面食搭配，餐餐都有新花样；成本问题也是食品安全的重要环节，若能将成本缩减，他们就能获取更多利润，如此成就这些不安好心的人以身试法的重要理由。同时考虑季节变化、节假日、就餐人员的饮食习惯和特殊要求合理调剂，从细节、微小的方面做起，把职工的三餐品种、花样、质量做到位；从而提高饭菜质量。

2、公司聘请经验丰富的川、湘、粤、鲁、京、徽等菜系的厨师，并定期轮调，*限度地解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。

3、在食堂倡导“边炒边售”的原则：保障饭菜的色、香、味、鲜、热俱全。

4、在食堂严格考核质量制度：制定厨师考核办法，从工作态度、饭菜质量、卫生、服务意识等方面进行详细检查和量化考核，有效提高厨师工作主动性、积极性。欢迎来到佛山市十年餐饮配送服务有限公司网站，我公司位于与广州地缘相连、历史相承、文化同源的佛山市。另外，万家欢公司每个食堂承包项目管理体系，保证后厨的干净整洁，一尘不染。

万家欢企业从成立以来，做餐饮已经十几年，一直坚持坚持提供安全健康的给消费者，本着对社会负责，对消费者负责的原则，为大家提供健康的饮食，提升消费者的健康状况，并从***上对食材的采购做了严格把控，确保在餐饮流程中不在任何一个环节出现纰漏，在口味和品质、品种上都做了科学细心的研究开发，在***化餐饮管理下，以安全、透明、便捷和有特色的模式为有需求的客户提供美味、新鲜、营养、品种丰富的餐饮服务和产品，让我们吃得更加美味，更加放心。2、自己单位经营的饭堂，厨师动不动提各种要求，不答应就不工作，厨工三天两头走人，天天要招人，让人很繁琐……3、员工时不时提议饭堂饭菜难吃，全都跑去叫外卖了，造成饭堂资源的极大浪费，怎么办。

当前，技工学校的后勤服务大多实行社会化管理，技工学校食堂餐饮工作一般也实行外包的形式，由社会餐饮企业承包经营。因此，技工学校食堂餐饮卫生的管理机制发生了较大的变化。同时，要特别关注食堂从业要特别关注食堂从业人员的思想品德与心理健康状况，对有不良行为和心理问题的人员，要及时进行教育和疏导，并加强相应的管理。这种改革虽然有其积极的一面，但在餐饮卫生安全管理方面存在着不少隐患。 这主要表现在：

 社会餐饮企业存在重利益轻卫生的倾向：

社会餐饮企业承包经营技工学校食堂，追求利润是其内在动力和目标，当餐饮卫生安全与经营者的利益发生冲突时，经营者往往把自己的经营利益放在首位，同时由于食堂承包经营者在承包的过程中，竞价承包，上缴承包额较高，为了收回成本而买一些廉价的劣质原料和食品，如陈年霉变的大米，劣质植物油，病猪、死猪肉或一些没有检疫证的猪肉等，造成严重的卫生安全隐患。技工学校食堂餐饮卫生安全关系到学校师生的健康和技工学校的稳定，越来越受到全社会的关注。

短期效益与食堂硬件设施投资的矛盾：

技工学校食堂由社会餐饮企业承包经营，实行独立核算、自负盈亏，并与学校签定的大多是两三年的短期合同，硬件的投资不会直接给餐饮服务带来经济效益，社会餐饮公司甚至担心用于硬件投资的资金在承包经营期间无法收回，因此很多社会餐饮企业不愿意或者将利润的很少一部分用于食堂硬件设施的添置与改造。万家欢餐饮绿色食堂承包受消费者好评公司的发展离不开员工的努力，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，员工的吃饭是公司持续稳定发展的大问题。

看合作案例：

相同规模的同类经营食堂案例。所需餐饮公司是否有与你单位相同规模的同类性质的食堂经营案例，比如学校类、企业类、医院类等，用户评价怎么样，用户是否满意，均需提供证明材料。管理优势：1、通过***的认证：公司认证通过了ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、HACCP五大国际体系认证。像有的餐饮公司宣传软文中说自己公司收到很多客户的肯定和认可，是多么简单的一句话，但是你有证明材料吗？

广东万家欢餐饮管理有限公司基本全部项目都获得客户的认可和好评，且提供有纸质并加盖公章的用户评价证明资料。