粮油副食供应商-万家欢-粮油副食

蔬菜在运输过程中如合保鲜，一次运输大概水分，坏掉的占多少百分比。

   蔬菜长期贮藏保鲜是按蔬菜生物学特性的要求，给予适宜的贮藏环境和条件以维持其正常的新陈代谢，以减少蔬菜品质下降和腐烂损失，延长食用期限。国外已有适应各种蔬菜特性和多层次消费需要的各种方法出现。国外的长期贮藏设施一般设在产地或销地。蔬菜贮藏前与流通保鲜一样预***行挑选和整理，有的还要进行预冷。蔬菜的长期贮藏保鲜方法有以下几种。

   1、常温保湿贮藏

是能源省、成本。使用早和普遍的民间传统方法。不必附加辅助设备控制温度和湿度，只建造能利用自然条件创造适宜环境的棚、窑即可。棚、窑内的温、湿度依靠自然通风来调节。常温保湿的棚、窑，一般建在地势高，地下水位低，通风良好的地方。这种方法，适用于大白菜，结球甘兰和马铃薯、葱头、萝卜等块根，块茎类蔬菜。

   2、低温贮藏

是研究得完全的一种方法，商业上已推广应用。该法可分为0℃左右的低温冷藏和低于普遍温度的低温贮藏两种。冷藏库需要制冷装置，低温库只要通风装置就行了，底温贮藏可减少蔬菜呼吸量，降低生埋生化的速度，有减少营养损失，抑制病菌活力的作用。低温库的温度应保持在能除去呼吸热的水平上，与流通保鲜一样，把温贮藏也需要一个冷冻系统，即低温预冷，保温运输和冷柜出售三者配套，使蔬菜从收获后处理到消费者手里一直保持低温。日本正在研究一种堆积通风贮藏法，也叫间断换气循环式堆积通风贮藏法。这种方法是在低温条件下，利用蔬菜呼吸和蒸腾作用获得高湿和高于大气组成的二氧化碳浓度的条件，同时通过适宜的换气除去乙烯等有害气体和防止过湿现象。此法能保持蔬菜品质的外观，且操作方便，因而受到人们注意。

   3、塑料包装贮藏

是一种利用塑料薄膜的不同透气率，透水率来抑制蔬菜在贮藏过程中的蒸发和呼吸的贮藏方法。这种方法能使蔬菜较长时间保质保重。塑料包装贮藏分为冷库贮藏和常温贮藏两种。

万家欢是一家集蔬菜、肉类、海鲜、烧烤、西餐、冻品、调味品以及水果为主导的配送公司，其品种齐全、方便快捷、食材新鲜、是我们的服务特色。

万家欢是一家拥有完善的生产、加工、运输配送为一体的服务公司。现拥有加工车间、清洗消毒车间、仓房、冷库、冷藏车、运输车、各种规格的周转箱等***完善的生产、加工、储存、运输设备。另本公司还配有检测实验室，粮油副食供应商，能对蔬菜、禽蛋、肉类等蔬菜食品进行安全检测，强有力的保障了蔬菜的安全、营养、新鲜。在此基础上，我公司还开展了“精装礼品菜配送”服务。不但方便了客户，还提升了蔬菜的品味，粮油副食，让普通的蔬菜也成为时常礼品。

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改革开放40年，我们很快从吃饱已经到了吃好，但在食物极大丰富的过程中，一方面满足了我们的胃口对食物多年的饥饿感，但同时这种高油、高盐、高糖饮食潜移默化的改变着我们的生体，、、高脂血症、心脑血管疾病越来越猖狂，直接影响着我们的生体健康，危及着我们的生命。

如何才能吃饱、吃好、吃健康才是当下饮食的关键。

一、食物多样，粮油副食地址，谷类为主

二、吃动平衡，健康体重

三、多吃蔬果、奶类、大豆

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

五、少盐少油，控糖限酒

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