万家欢(图)-佛山粮油副食-粮油副食

红薯有、暖胃的功效，因此当冷空气来袭时，甄选粮油副食，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。而事实上，红薯的好处还远不止这些。农产品配送告诉你吃红薯有哪些好处？

1、有利减肥。

    现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。

    每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

    2、预防胆固醇过高。

    红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

    3、辅助控血糖。

    研究发现，2型患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

    4、降低风险。

    红薯是“高钾低钠”。研究发现，红薯等富钾食物可将的风险降低20%。

    5、。

    红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并终起到一定的辅助降压作用。

    6、养护关节。

    红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

    7、。

    红薯提取物，能有效抑制和；熟红薯的抑癌率高于生红薯。

对于菜农来说，蔬菜当然保存得越久越好，粮油副食供应商，但是对于消费者来说，当然是希望蔬菜越新鲜越好，所以蔬菜保鲜技术对农产品行业的发展尤为重要。因此，在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。为此，有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术，促进我国蔬菜产业的健康发展，深圳农产品配送公司现在就为您讲解蔬菜采摘后如何保持新鲜.。

一、降低呼吸作用，延长贮藏期

     蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度，呼吸作用越旺盛，各种生理过程的变化越快，生命终止就越早，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异，视种类、品种、年龄而异。通常叶菜类呼吸强度，果菜类次之，粮油副食，直根、块茎、鳞茎类蔬菜；晚熟种呼吸强度较强，早熟种较弱；幼龄期呼吸强度较强，老熟期较弱。此外，温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸作用也有很大影响。温度高，呼吸强度大，在5-35℃间，每上升10℃，呼吸强度增大1-1.5倍，超过35℃，呼吸强度大幅度下降；温度低，呼吸强度弱，消耗的养分也较少，但不能认为贮藏温度越低越好。降低空气中氧浓度，呼吸会受到抑制，通常氧浓度降低到5%左右，效果佳。受机械损害和病虫为害的蔬菜都会使呼吸加强，在挑选贮藏样品时应剔除。

二、减少贮菜的蒸腾作用

     新鲜蔬菜含水量高达65-95%，在贮藏中易蒸腾脱水，如得不到补充，会引起组织萎蔫、皱缩、光泽消褪，使蔬菜失重失鲜、降低食用品质。所以减少贮藏蔬菜的蒸腾与萎蔫相当重要，应根据不同蔬菜的特性，控制贮藏期间的环境条件，如叶菜类的叶片表面积较大，成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大，蒸腾严重，在贮藏中易脱水萎蔫。

佛山蔬菜配送告诉你为什么要做蔬菜汁饮料　　1.蔬菜汁饮料

蔬菜汁饮料是指以一种或多种新鲜蔬菜汁冷藏蔬菜汁、发酵蔬莱汁，加入或糖等配料，经过脱气、均质以及杀菌等所得的各种蔬菜汁饮品。食用菌饮料、藻类饮料等也属于蔬菜汁饮料。

混合果蔬汁混合果蔬汁是指在按一定配比的蔬菜汁与果汁的混合汁中加入糖、酸等配料，经过脱气、均质以及杀菌等工序所得的可直接饮用的制品。混合果蔬汁包括混合原果蔬汁、混合果肉果蔬汁等。

2.浓缩蔬菜汁

浓缩旒菜汁是指蔬莱原汁经蒸发或冷冻或其他适当的方法，除去一定比例的天然水分制成3~6倍的浓缩蔬菜汁，其中不得加糖、色素、防腐剂、香料、乳化剂及人工甜味剂等添加剂。佛山蔬菜配送一般作为釆蔬汁饮料的配料。另外，蔬菜汁经浓缩后体积大大减小，有利于降低运输成本。

3.复合蔬萊汁

复合蔬菜汁是以不同种类的蔬莱原料取汁，并以一定的比例进行混合而制得的蔬菜汁产品。复合蔬菜汁富含维生素、糖、酸、氨基酸、膳食纤维、矿物质及果胶等多种营养成方它可同时体现不同蔬莱原料的营养特征，使不同品种的营养素优势互补，更好地发挥蔬菜汁的营养作用。此外，佛山粮油副食，复合蔬菜汁还可通过不同品种蔬菜汁的搭配取得较佳的色、香、味及口感。

4.混浊蔬菜汁

混浊蔬菜汁是以新鲜蔬菜为原料经压榨而取得的汁液，如番茄汁、黄瓜汁、胡萝卜汁等。其营养丰富，含有多种维生素、矿物质、纤维素、胶质等。佛山蔬菜配送分离澄清后成为透明的澄清蔬菜汁，无悬浮颗粒，稳定性好，但营养损失较大