工厂餐饮管理公司-餐饮管理公司-广东万家欢公司

首先真的得自己把关，做不到亲眼看也得偶尔抽查，要么偶尔给供货商那边挑一点毛病，敲打一下警钟，但是呢，大部分的供货商还是比较好的，因为一般都是供货老客户，不会去偷耍滑，怎么说呢，自己先亲力亲为一段时间，摸清楚里面的套路门道还是不错的，那样以后管理起来就会知道一般的漏洞在哪里了，别的大道理呢，我也不太懂，诚信经营，和和气气，一般就可以做好，每样蔬菜自己亲自把关。

      食材是一个很重要的东西，一旦出现问题就会产生很大的影响，所以质量把关这块是很重要的，一般的蔬菜配送公司是要有的人员来对食材进行收货，然后用检测仪器来进行质量检测，不允许出现任何不合格的食材出厂。

      1、不要一味贪大型配送公司、资质齐全就成，大公司未必价格就低、实际上他的管理成本很高。

      2、价格要稳、别选那种价格及其不稳定的（别听那些说随行就市的 什么蔬菜价格变动大的）一般利润就是10-15个点 为合适、多一点就30个左右 看你家量 和要求。跟你说10个点以下的 基本在忽悠你。

      3、服务要到位的、别退个货都磨磨唧唧的、更换货物要及时

      4、选蔬菜供应商 别看报价 没用、看他货源 约他当面聊 看人。

      5、货款要给及时付、怕的就是货款拖延的

      6、你多尊重供应商 会给你带来意想不到的好处

在蔬菜批发这一行也挺很多年的了，尽管算不上技术，可是也了解点物品，今日给各位讲下蔬菜批发与蔬菜零售到底哪一个更挣钱。

大伙儿平时在菜市场买菜，有时候见到蔬菜价格都标得老高，外企餐饮管理公司，就给人假象零售买水果利润非常大，实际上 假如跟蔬菜批发来比照，看起来零售利润高，可是量出来就看得出实际效果了，且看下面的。

拿一个品类土豆而言吧，一般蔬菜批发利润全是8到10个点上下，58同城餐饮管理公司，照理说卖1000元钱的土豆才80多元钱的，利润是很低很低的了，可是市场批发注重的是量化分析，卖量才有零售价，并且货品周转天数很短，出货時间非常快，再加上出货量非常大，尽管说品类单一，可是一计算下来一车货走完，几十吨的业务量，想一想多丰厚。

举个实体线事例吧，一个蔬菜批发销售市场的盆友他也是已卖土豆为主导，每日出货20吨重，按照市场价钱1元钱一斤，毛利率8个点来计算，每日收益就会有3200元，一年出来算下利润，单土豆种类就接近100多万元，自然期内还会继续发生一部分亏算的，餐饮管理公司，但是都不危害年入百万的盈利。而零售呢，一天多的算进去1000斤吧，利润一般全是20-30个点，工厂餐饮管理公司，那麼一天出来更多就是也就200-300块上下，因此对比出来，批的自始至终全是比零售赚得快。

如何选择正规的蔬菜配送公司

一、看质量监测

说到正规的蔬菜配送公司应该具备的特色问题，首先是安全方面必须要得到保障，这也是大众为关心的问题。深圳时时鲜餐饮管理有限公司就是比较重视这方面问题的，而且配备了的检测团队。这其中有对残留的检测，还有相关的化学药品检测等等，不仅仅是让大家看到数据之后可以放心的食用，也同样是在提醒大家更多的关注饮食安全问题。另外一般的蔬菜配送都是很好的保证了新鲜程度的，这也是配送公司的一大特色所在。

二、服务更加完善

另外就一些正规的蔬菜配送公司而言，他们也是格外注重服务方面的问题的。就像我们深圳时时鲜蔬菜配送公司，不仅仅是可以保证在用户需要的时间段内将蔬菜食品送达，而且还能够保质保量。因为在配送之前我们都是有对蔬菜进行挑选以及质量检测的，更好的保障了蔬菜的质量。即使是在使用过程当中遇到什么问题，也可以直接与我们取得联系，对应能够为大家提供新的蔬菜供给，满足销售使用。