生鲜食材配送方案-生鲜食材配送-佛山万家欢公司(查看)

先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，生鲜食材配送平台，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。

每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果尽快吃完，一般以一周以内。

4、某些水果在储存是会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，将他们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。

蔬菜保存

2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，酒店生鲜食材配送，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

我们直接从大米主产区批量购进大米，拥有大型的粮食储存仓库。并与中粮、中储粮、金龙鱼等大型粮油企业合作，保证了粮油的势和品质优势。

在食堂现场严格执行“五常”管理标准，做到口味标准化、份量标准化、卫生标准化、服务标准化。

以质量求生存，以服务求发展，以客户满意为追求，我们愿与客户互相理解与信任，增进客户和企业之间的了解，探究客户需求，解答客户疑问，与客户建立良好的合作关系，让饮食文化和企业文化相结合，生鲜食材配送，推动企业的后勤管理，实现互惠共赢。

广东省万家欢企业管理服务有限公司是一家经、卫生、劳动部门核准注册并颁发有营业执照、卫生许可证、税务登记证、组织机构代码让的正规企业，同时通过ISO9001：2008国际体系认证并取得食品安全等多个体系认证证书。本公司承包食堂、食堂托管、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、酒店海鲜、冻品、干货统一配送等一体化的绿色餐饮企业。在全体员工的努力下，公司日渐强壮，已累积了丰富的经营经验。公司拥有一批具有基础又朝气蓬勃富于创新的餐饮服务管理人员和技术人才！