餐饮食材配送批发-广东万家欢公司-勒流餐饮食材配送

广东省万家欢企业管理服务有限公司是一家经、卫生、劳动部门核准注册并颁发有营业执照、卫生许可证、税务登记证、组织机构代码让的正规企业，同时通过ISO9001：2008国际体系认证并取得食品安全等多个体系认证证书。本公司承包食堂、食堂托管、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、酒店海鲜、冻品、干货统一配送等一体化的绿色餐饮企业。在全体员工的努力下，公司日渐强壮，已累积了丰富的经营经验。公司拥有一批具有基础又朝气蓬勃富于创新的餐饮服务管理人员和技术人才！

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食材新鲜.营养搭配

FRESH RAW MATERIALS

食材统一采购配送，营养师的科学配比，确保餐食营养化；

食品留样48小时，保证食品绿色安全；

提供固定就餐、自助餐、自费餐、商务套餐、周套餐、餐以及聚会餐等

食堂厨房卫生环境合格，让员工吃得放心，吃出健康，

每月一次餐具、农产品残留检测、油烟排放达标检测、

以及厨房每月4次除四害消杀工作，从管控食品健康。

与大型的蔬菜与养殖基地长期合作，建立了十分通畅便捷且

的食材渠道；从就把控食材的品质，

只跟有机菜基地、大型粮油公司，肉联厂供应商合作。

我们将提供前期的餐饮解决方案、原厂厨具供应、

无公害农产品供应、餐饮设计公司、餐厅策划装修公司、

定制个性化用餐餐具、等一整套完善的供应链服务。

一：所有的蔬菜的营养素都有什么：

一般的蔬菜都含有以下主要营养素：

蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸维生素C、维生素E钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰。

二：不新鲜蔬菜会丢失什么：

1.由于蔬菜的水分丢失，会导致各种无机盐和酸性成分丢失。但是蔬菜中的大部分矿物质不会丢失，比如钾、钙、铁的含量都不会丢失。

2、维生素，特别是水溶性维生素C含量会减少，主要原因也是由于蔬菜的一定的脱水。

3、除根、茎、鲜豆这类含碳水化合物较多的蔬菜以外，绿叶蔬菜的

碳水化合物会减少。

4.除鲜豆荚类蛋白质含量较高外，餐饮食材配送供应商，氨基酸组成会较差，餐饮食材配送平台，其中蛋氨酸及赖氨酸含量会降低。蛋白质的质和量两方面来会欠缺。

5.蔬菜的脂肪含量会减少，勒流餐饮食材配送，但是不会很多。

6.一般蔬菜的含水分很多，平均在80％以上，餐饮食材配送批发，含酶也丰富，不新鲜的蔬菜，会掉三分之二。

然而用配送蔬菜就不会吃到不新鲜的蔬菜，保证蔬菜的安全品质、营养。